Аленка (lhelen) wrote,
Аленка
lhelen

Куриный суп!

Что в вашем понимании куриный суп? У меня дома это сваренная курочка + чуть картошечки, лапши (желательно домашней) и лучок с морковкой обжарить и туда же. собственно, посыпать зеленью и все!

В Канаде, а точнее в Квебеке, Sup poulet совершенно не похож на наш, ну разве только кроме курочки.

Итак Рецепт как приготовить куриный суп ко Квебекски

берется курица, варится в кастрюле с большим количеством приправ (в нашем случае это были приправы из пакета Кнорр). Варилась курочка....не знаю, часа полтора точно. В общем, варится до того состояния, когда мясо само отходит от костей. затем косточки вынимаются, мясо рздербанивается как придется, кидается обратно. В кастрюлю же летит крупно порезанная кружками картошка, морковка, кабачки и еще какой-то овощ, который я определить не смогла. Ну потом уже добавляется горошек, кукуруза, сельдерей и зелень. Собственно, все это еще минут 20 кипит и усе готово!

2902271_sup (700x525, 331Kb)

ах ну да, и куда же без стручковой фасоли:)) я ее тоже очень люблю, везде пихаю, но не до такой же степени!

Пробовать я его не стала...не люблю сельдерей и кабачки, ну и кнорр в больших количествах для моего желудка противопоказан:) Хорошо, что я сегодня плотно пообедала

Серия сообщений "Montreal":
на 3 месяца я поехала учиться в Монреаль, в Канаду! О том что мне там понравилось, что не понравилось, какая там вообще жизнь я и буду писать тут каждый день в течении трех месяцев!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Tags: путешествие
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment